可以变更，经营范围分为一般项目和许可项目，不管变更哪一类都需要换发新的营业执照

如果是变更一般项目，则新的营业执照下来之后就可以开展经营，但如果要变更许可项目，则需要到相关部门办理对应的许可证之后才可以开展经营。

不管经营范围变多或者变少，都需要进行变更登记。

公司的经营范围一经核准，公司就具有在这个范围内的经营权利，企业不得超越范围经营的义务，一旦超越，不仅不受法律保护，而且要受到处罚。